Ça s'est passé mercredi. Mon chef m'a donné la mission de rassembler des feuilles de biscuits joconde et de rassembler les croissants aux amandes (miam!!) dans le congélateur pour sauver de l'espace. Quand je suis arrivée en bas, le plongeur était à nettoyer les tables et le plancher, je ne pouvais donc pas sortir l'échelle de biscuits tout de suite. J'ai rassemblé les croissants. Quand ce fut fait, j'ai remarqué que les gâteaux que j'avais fait la veille n'étaient pas avec leurs semblables. J'ai entrepris de tous les rassembler ainsi que les autres gâteaux esseulés.
Je suis remontée pour observer la méthode pour faire la crème pâtissière puisque mon chef part bientôt. Comme le mélange prenait du temps à bouillir, mon chef me dit:
-Mymybelle, il faudrait aussi rassembler les framboisier en attendant.
Et moi de lui répondre, bien fière:
-C'est déjà fait! (en me félicitant intérieurement de mon initiative).
Je crois qu'après 3 ans d'absence, je me sens un peu comme une nouvelle employée. Mais ma mémoire commence à me redonner mes anciennes habitudes qui faisaient que c'est moi qui ai remplacé mon chef lors de son dernier congé de paternité. Je stress beaucoup à l'idée de devoir prendre le flambeau durant un bon mois mais avec quelques indications claires et de la volonté, je crois que je vais arriver à passer au travers.
En fin de semaine nous partons visiter mon beau-père. Ça fait un peu moins d'un an qu'il a vu les enfants et comme il a été très malade dernièrement, on ne veut pas attendre qu'il soit trop tard pour le faire. ;)
Bravo à toi!!
RépondreSupprimerJe savais que tu étais capable et que ç'allait vite te revenir tout ça :-)
Bonne fin de semaine et bonne visite avec ton beau-père.
Beau coup :) Je suis certaine que tu seras parfaite durant le congé de paternité du chef !
RépondreSupprimer*** Petit passage matinal comme d'hab ! :o) je te fais un gros bisou et je te souhaite un agréable lundi Mymybelle ! :o) ***
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